Qu'est-ce que discovery (pomme) ?

"Discovery" est une variété de pommes qui a été découverte en 1949 en Angleterre. Elle est très appréciée pour son goût sucré et acidulé, ainsi que pour sa texture croquante et juteuse.

Les pommes Discovery sont de taille moyenne à grande, avec une peau fine et lisse et une couleur rouge vive couvrant la majeure partie de la pomme, parfois avec de légères touches de jaune ou de vert. Elles ont également tendance à avoir des marques de bronzage sur leur peau, ce qui les rend facilement reconnaissables.

Ces pommes sont souvent récoltées à maturité en août ou en septembre et sont largement disponibles dans les mois qui suivent. Elles sont parfaites pour la consommation directe en raison de leur goût rafraîchissant et équilibré, mais elles peuvent également être utilisées dans les salades de fruits, les tartes, les compotes ou les jus de fruits.

La "Discovery" est appréciée pour sa résistance aux maladies et sa facilité de culture, ce qui en fait un choix populaire pour les producteurs et les jardiniers amateurs. Elle est cultivée dans de nombreux pays, y compris la France, le Royaume-Uni, l'Allemagne et les États-Unis.

En résumé, la "Discovery" est une variété de pommes appréciée pour son goût sucré, son acidité rafraîchissante, sa texture croquante et sa peau rouge éclatante. Elle est polyvalente et peut être consommée de différentes manières, que ce soit en tant que fruit frais ou en ingrédient pour diverses recettes.

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